Emulsionar, pulverizar, licuar, picar, mezclar o amasar son funciones que con el nuevo Robot Cook® realizará a la perfección, el único cutter-batidora profesional del mercado con calor. Es la máquina ideal para elaborar un sinnúmero de recetas frías o calientes, dulces o saladas. Los chefs apreciarán su temperatura de calentamiento hasta 140 °C, con una precisión de un grado, y su calidad de triturado, además de su alta velocidad. La gran capacidad de su cuba inoxidable de 3,7 l está perfectamente adaptada a las necesidades de los profesionales.
Características Técnicas:
Potencia 1800 Watts
Voltaje Monofásico 230 V
Motor asíncrono
4 funciones Velocidad: : • Velocidad variable de 100 a 3500 rpm • Alta velocidad Pulse/Turbo de 4.500 rpm • Velocidad de mezcla R-Mix de -100 a -500 rpm • Velocidad intermitente rotación de la cuchilla cada 2 segundos a velocidad lenta
Temperatura de calentamiento hasta 140 °C
Precisión de la temperatura + o - 1 °C
Cuba del cutter de 3,7 litros de acero inoxidable, con asa Capacidad líquida 2,5 litros
Cuchilla cuchillas inoxidables microdentadas
Brazo rascador de cuba y de tapa
Función programación para 9 recetas
Dimensiones (AxPxA) 226 x 338 x 522 mm Peso bruto 15 kg
