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Cocina profesional para restaurantes y bares con plancha

Referencia: Cocina profesional para restaurantes y bares con plancha

Cocina profesional para restaurantes y bares con plancha

Características

Encimera de cocción

6 quemadores de gas de latón de alto rendimiento.

Parrillas de hierro fundido

Superficie de acero inoxidable

Control de la llama a través de termopares

Encendido electrónico integrado en los mandos

Mandos de material atérmico

Horno

Horno eléctrico multifunción termo ventilado

8 funciones de cocción

Cámara de cocción esmaltada

2 ventiladores

Tirador de la puerta de material atérmico

Puerta fría de triple vidrio, desmontable

Sistema de enfriamiento de la superficie frontal

Iluminación interior con 2 luces

Tipo de control: electromecánico

Capacidad: 4 bandejas

Caraterísticas técnicas

Alimentación eléctrica/ Potencia máxima absorbida: 400V 3N 50Hz-60Hz / 4,1kW 230V 1N 50Hz-60Hz / 4,1 kW

Dimensiones exteriores (LxPxA): 900x600x900 mm

Peso (neto / bruto): 82/97 Kg

Distancia entre las bandejas: 70mm

Regulación termostato: 50 - 260°C

Medidas bandejas (mm): 600x400 o GN1/1

Alimentación: eléctrica

Estructura de acero inoxidable

Patas regulables

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