Calderas de cocción

Esta tipo de marmitas industriales cilíndricas o rectangulares se caracteriza por la calidad elevada de los materiales y de los procesos de construcción; todo ello para asegurar la máxima seguridad y fiabilidad a largo plazo. La gama consta de la versión de fuego directo e indirecto, con alimentación a gas, eléctrica o a vapor. Capacidad de 50 a 550 litros.

Es idónea para:

Caldos

Arroz

Pasta

Sopas

Consomés

Puré de patatas y de legumbres

Bechamel

Cremas

Etc.