Colador Tamiz automático

Referencia: Colador Tamiz automático

Aparato polivalente que permite la realización de zumos y pulpas de frutos, mousses de legumbres, cremas de salsas, cremas de marisco y sopas de pescado.

Está fabricado en inoxidable para una mayor agilidad de utilización y una limpieza más facil.

Introducción de los productos en continuo por la gran facilidad de manejo y ganando un tiempo considerable.

Todas las piezas que están en contacto con los productos utilizados se desmontan fácilmente y se limpian en el lavavajillas.

Características técnicas:

- Potencia: 1.800 W.

- Voltajes: monofásico 230 V.

- Velocidad: de 100 a 1.800 rpm.

- Intensidad: 11 amperios.

Tolva

- Introducción en continuo de los productos lavados aunque no les hayan quitado el rabo o el hueso.

COLADOR

- Los productos caen en el interior del colador y allí son centrifugados.

OCA DE PRODUCTOS ACABADOS Y DE DESHECHOS

- Por la salida de esta boca se recupera el producto acabado, exento de toda acidez, pués ni las pepitas, huesos, espinas o cáscaras … no han sido trituradas.
- A saber, peladuras, pepitas, huesos, espinas, áscaras, fibras…

PALAS

- Sistema de palas que giran a 1500 rpm, produciendo el centrifugado de los productos situados en el interior del colador.

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