Las cocinas industriales son muy utilizadas por restaurantes, hoteles, hospitales, geriátricos, y empresas de comida en general. Se trata de un tipo de cocina especial y de gran tamaño que se instala para llevar a cabo el proceso y preparación de alimentos en gran volumen. En la mayoría de los casos todo el mobiliario de las cocinas industriales son de acero inoxidable. Las cocinas industriales suelen ser:
Cocinas a gas con horno,cocinas eléctricas con horno,cocinas mixtas,cocinas inducción,fry-top, cocedores,, barbacoas, cocedores,baños maría, cocinas plancha eléctrica, campanas, etc
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