Marmitas

¿Que es una marmita industrial?  Las marmitas industriales de cocción coloquialmente conocidas como ollas industriales son uno de las maquinas de alimentación que se utilizan en todo tipo de cocinas industriales, especialmente cuanto se trata de cocinar comida para: colectividades, escuelas, centros universitarios, geriátrico, etc... Útiles y prácticas permiten cocinar grandes cantidades de forma rápida y uniforme.

¿Clases de marmitas industriales? En el caso de las marmitas industriales de cocción para cocinas profesionales existen diferentes tipos 

Marmitas Industriales a gas directo

Marmitas industriales eléctricas

Marmitas industriales diesel

Marmitas industriales vapor indirecto

Las marmitas industriales pueden venir equipadas con mezclador, programables y con calentamiento directo e indirecto.

Además, podrá encontrar distintos tipo de marmitas industriales: marmitas industriales fijas, marmitas industriales basculantes con mezclador, con grifo de descarga, etc.

En general son marmitas industriales aquellas que pueden dar al producto temperaturas hasta alcanzar los 100 grados y existen versiones de marmitas industriales con autoclave para alcanzar temperaturas superiores.