Los hornos eléctricos para pizzas refractarios tienen cámaras de cocción con regulación electrónica separadas de la temperatura del suelo de cocción y del techo. Controladas y configuradas con facilidad por el operador, permiten una cocción impecable de cualquier tipo de alimento.
Gracias al aislamiento excepcional, la temperatura externa del horno permanece a 30º para garantizar siempre la máxima seguridad durante las horas de trabajo.
Los cojinetes auto-lubricados permiten trabajar sin preocuparse del mantenimiento ordinario.
Aislamiento térmico garantizado por la elección de los mejores materiales presentes en el mercado y por la experiencia de más de treinta años en el diseño y la fabricación de hornos de alta temperatura.
El soporte del horno está formado por cuatro cómodas ruedas con freno.
El Kit Encoder permite gestionar digitalmente los tiempos de cocción y las temperaturas del techo y del suelo de cocción. A través del PLC es posible configurar hasta 25 programas de forma rápida y precisa, manteniendo constantes los valores de cocción gracias a un codificador montado en el motor.
Persianas regulables en entrada y en salida.
Velocidad de la cinta transportadora regulable.
Los dos cajones recoge-migas extraíbles, ubicados en la entrada y en la salida del túnel, simplifican la limpieza del horno.
+30% Relación dimensión/producción respecto a otros hornos existentes en el mercado.
450° C de temperatura máxima de cocción.
Cinta transportadora con listones de piedra refractaria.
