Máquina universal para rallar, picar, colar, hacer puré, picar y cortar.
Rango de aplicación desde 600 comidas hasta uso industrial
Para grandes cocinas, comedores, hospitales, comedores y en la industria conservera y alimentaria.
Rango de aplicación desde 600 comidas - rendimiento hasta 4000 kg / h (según el producto)
Calidad duradera y robusta "Made in Germany"
Cortar, rallar, picar y picar verduras crudas
Máquina fabricada íntegramente en acero inoxidable.
Elementos de control en el lateral de la carcasa: Botón de encendido / apagado, interruptor de cambio de polos para 2 velocidades (
150/300 rpm) El dispositivo se puede mover sobre 2 ruedas fijas y 2 giratorias de Ø100 mm. Las ruedas giratorias se pueden bloquear.
Impulsado por un potente motor y un reductor cónico
Alimentación de producto opcional a través de varios accesorios. Cuando se utiliza el accesorio universal tanto manual como automáticamente, p. Ej. Posibilidad de cinta transportadora.
Mejores resultados de corte gracias a la regulación continua de la velocidad aprox.130 a 360 / minuto
Máquina básica, completamente de acero inoxidable.
Laterales de fundición de aluminio (color metal RAL 9007)
Canal de llenado generoso para materias primas voluminosas - sección transversal 173 cm2
Boca de llenado adicional para materias primas alargadas con un pisón separado
Cambio sin esfuerzo de los discos de corte mediante un sistema especial enchufable
Apto para contenedores gastro-norma hasta una altura máxima de 150 mm
Apagado automático de seguridad para cortar la trampilla
Clase de protección IP 54 (a prueba de salpicaduras)
Accesorios extraíbles aptos para lavavajillas
incluye enchufe europeo CEE y cable de conexión de 3 metros
La máquina se entrega sin discos de corte (rallar,picar,colar, hacer puré, picar y cortar); consulte los accesorios para conocer los discos recomendados
Datos técnicos:
Carga conectada : 400 voltios / 50 Hz, 1,8 / 3,6² kW,
dimensiones: An 1260 x Pr 630 x Al 1310 mm
Peso: 120 kg
