CARACTERISTICAS GENERALES
Autoclave Industrial modelo vertical preparado para la pasteurización y esterilización según normas internacionales vigentes, de productos alimentarios envasados en lata o vidrio u otros materiales homologados. Los envases se colocan en las jaulas de forma manual: - En el caso de envases delicados (tarros, envases abre fácil, envases de gran tamaño, etc.) se ordenan por capas, para evitar golpes y marcas entre ellos. - En el caso de envases rígidos como latas, se pueden depositar desordenados. En ambos casos se debe dejar el suficiente espacio para que el fluido calefactor penetre homogéneamente. Cuando la jaula está llena, se introduce en la autoclave, se cierra la tapa y se procede a lanzar el proceso.
CARACTERISTICAS TÉCNICAS
Calentamiento eléctrico o vapor
Cuerpo de autoclave en acero inoxidable AISI-304.
Construcción según proyecto de homologación para aparatos a presión.
Calorifugado del cuerpo con cierre hermético para evitar pérdidas térmicas laterales.
Válvulas/activación para: · Calentamiento. · Enfriado/Llenado. · Compresión. · Descompresión.
Sistemas de seguridad: Válvulas de seguridad.
Toma para colocación de Racord Pasasondas.
Videoregistrador.
Necesidades:Vapor: 6 a 8 Kg./cm2.
Electricidad: 1 Kw Monofasica 230 V 50 Hz.
Aire comprimido para mando y contrapresión: Compresor 3 CV. 6 Bar. Filtrado y seco.
Agua para el llenado y enfriado: 3 - 4 Bar.
Peso aproximado: 660 Kg.
Medidas generales: L-2070 x A-1800 x H-1600 mm (2800 mm con tapa abierta).
